食力 [第39期]:8場創新實踐正改寫食育劇本

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並列題名:FoodNEXT

作者:[食力編輯室作]

出版年:2025.06

出版社:厚策思維

出版地:臺北市

最新發刊 : 2025-06-17

雜誌類型 : 季刊


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借閱說明

雜誌簡介: 【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】 《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

本期內容簡介

8場創新實踐正改寫食育劇本

食農教育不能再淪為煙火!五年期計畫上路後  如何推得更聚焦、更深入、更有創意?
【產地共創】一包乖乖就是一片土地!讓味覺成為認識台灣物產的食育教室
【真食誠實】看得見也吃得到!樂檸用在地真食材做出最誠實的漢堡
【食物設計】用一口風土料理打開文化感知力!津和堂用地方滋味開出教育新視野
【友善土地】讓農民被看見、有機更可親!棉花田一步一腳印種出有機日常
【環境教育】用美學與遊戲突破綠色同溫層!RE-THINK用設計力玩出永續新解法
【文化傳承】野菜不是雜草!吳雪月用保種復育傳承原民飲食智慧
【在地創生】讓農民被看見、讓地方有品牌!三小市集用教育與選物實踐農業的多元可能
【教育策展】從校園午餐到電競桌遊!灃食用全場域行動打造孩子的飲食素養

2025食育力城市大調查
【排行榜】六都逆襲、六縣五星!2025食育力城市大調查排行一次看
【民意調查】推動食育不能只靠燃燒熱情!地方政府能做些什麼?
【榜單分析】宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星!食育成為城市治理新基礎
【農業與環境】農業不只談生產、環境教育也早走出倡議!花蓮宜蘭台東穩居前段  桃園突圍而上
【教育與文化】制度夠深、教案夠廣、行動才有感!台南彰化高雄等五強突圍教學現場
【健康與營養】從吃得對到活得好!雙北領跑以飲食教育串起全齡健康治理鏈
【食安與衛生】食安治理也能成為公民教育!宜蘭嘉義台中讓制度落地、讓數據說話!
【推廣滿意度】食育推廣以質取勝才能深入民心!桃園市上升12名直衝第一!

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雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。
  • |foodLIFE|TORTILLA(p.81)